Si ottiene un vino dal colore rosso molto intenso, ricco di fruttato, vinoso, particolarmente adatto al taglio con altri prodotti, quali Lambrusco, Merlot e Barbera, cui apporta colore e alcol. Si presta per la produzione di vino frizzante....
I grappoli sono piccoli e medie. Syrah N permette di ottenere vini rossi di buon tenore alcolico, adatto all'invecchiamento, di alta qualità. Questi vini sono generalmente classificati di colore intenso, molto aromatico, delicato e complesso (violetta, verde oliva), tannico, corposo e relativamente acido (pH a volte piuttosto elevato soprattutto su terreni scoscesu). Syrah N consente...
Il clone Nipozzano 8 produce un vino di colore rosso rubino di buona intensità e tonalità. All`olfatto è vinoso con interessanti note varietali di fruttato e floreale con sentori di rosa. Al giusto presenta buon corpo e morbidezza, di interessante livello acidico, equilibrato...
