Il clone CAB 16 produce vini con buona colorazione e tannici. Si consiglia l’utilizzo in uvaggio con altri Lambruschi per ottenere vini frizzanti, anche amabili...
Si ottiene un vino dal colore rosso molto intenso, ricco di fruttato, vinoso, particolarmente adatto al taglio con altri prodotti, quali Lambrusco, Merlot e Barbera, cui apporta colore e alcol. Si presta per la produzione di vino frizzante....
I grappoli sono piccoli e medie. Syrah N permette di ottenere vini rossi di buon tenore alcolico, adatto all'invecchiamento, di alta qualità. Questi vini sono generalmente classificati di colore intenso, molto aromatico, delicato e complesso (violetta, verde oliva), tannico, corposo e relativamente acido (pH a volte piuttosto elevato soprattutto su terreni scoscesu). Syrah N consente...
Il clone Nipozzano 8 produce un vino di colore rosso rubino di buona intensità e tonalità. All`olfatto è vinoso con interessanti note varietali di fruttato e floreale con sentori di rosa. Al giusto presenta buon corpo e morbidezza, di interessante livello acidico, equilibrato...