Il vino che si ottiene dal clone CCL 2000/1 è risultato caratterizzato da colore rosso rubino, con riflessi violacei, profumo caratteristico ed intenso, adatto a medio e lungo invecchiamento....
Il vino che si ottiene dal clone B-BS-11 è di colore rosso rubino di media intensità, alcolicità media, acidità alta, odore etereo con l’invecchiamento, corposo. Adatto alla produzione di vini da invecchiamento....
Vino di colore rosso rubino intenso; aroma fruttato e speziato; sapore piuttosto tannico, retrogusto leggermente amarognolo, di buona struttura, ottimo corpo. Il vino assume con l’invecchiamento sapori e profumi di tutta nobiltà. In taglio con altri cloni conferisce personalità. Adatto a medio e lungo invecchiamento....
Si ottiene un mosto di buon grado zuccherino da cui si ricava un vino equilibrato, alcolico, strutturato, sapido. Adatto all’invecchiamento e all’uvaggio, cui conferisce profumi e struttura....
