La produttività relativamente elevata del clone ha consentito di ottenere caratteristiche enologiche piuttosto buone, lievemente migliori di quelle medie di riferimento soprattutto per l’alcool. I vini sono di colore giallo paglierino un po’ scarico, caratterizzati da buon estratto (17,10 g/l) e da discreta dotazione polifenolica. L’analisi sensoriale ha evidenziato un complesso bouquet in cui spiccano...
Vino di colore giallo paglierino; aroma leggero e persistente profumo di fiori; mediamente alcolico, sapore asciutto, di discreta acidità , snello di corpo. Adatto all’uvaggio. Indicato per la produzione di vini da tavola o per la produzione di Cognac....