I grappoli sono piccoli e medie. Syrah N permette di ottenere vini rossi di buon tenore alcolico, adatto all’invecchiamento, di alta qualità. Questi vini sono generalmente classificati di colore intenso, molto aromatico, delicato e complesso (violetta, verde oliva), tannico, corposo e relativamente acido (pH a volte piuttosto elevato soprattutto su terreni scoscesu). Syrah N consente di produrre anche vini rosati molto interessanti.
Origine: Dròme
Anno: 1972
Densità d`impianto: 43,09 ha
Selezione: ENTAV
Riferimento agronomico: Cotes-du-Rhone Provence, Languedoc, Sud Ovest
Fertilità: superiore alla media
Peso del grappolo: inferiore alla media
Dimensione grappolo: inferiore alla media
Livello di produzione: media
Vigoria: inferiore
Botrite: media
Zucchero: superiore alla media
Acidità totale: media
Intesità aromatica: vino aromatico ed equilibrato
Struttura tannica: media superiore